青李子的功效、作用及食用禁忌

时间:2017/12/05来源:尊宝娱乐作者:等等标签:
  青李子个小,一般只比拇指稍大,所以有的地方又叫米李,农历三月成熟,果皮青时即可食用,此时果肉较脆而酸,但是不能过多食用,多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。但是在中医学上青李子也有着很大的功效以及作用,那具体功效有哪些呢?小编带大家一起来了解一下吧。
青李子的功效、作用及食用禁忌   
  青李子的功效与作用:
  
  青李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
  
  青李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
  
  青李子的价值作用:
  
  1.促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
  
  2.清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
  
  3.降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
  
  4.美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
青李子的功效、作用及食用禁忌   
  青李子的食用禁忌:
  
  李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。特别提示:李子含高量的果酸,有肠胃不良者最好少吃,否则食用过量会引起轻微的腹泻。李子味道苦涩或放入水中漂浮者有毒,不宜食用。过量食用易引起胃痛。未成熟而苦涩的李子不可食。一次食李子过多,可引起虚热脑涨。含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
  
  若大量食用青李子,对脾胃、对牙齿的伤害也特别大,还会导致痰湿的生成。对于正在长牙的小朋友来说也不能多吃。
  
  《本草纲目》中还记载到,青李子不能够与蜂蜜、雀肉一起使用,不然这二者之间就会发生作用,引发危险。
  
  新鲜的青李子不是一年四季都能够购买到的,因此在青李子成熟期可以多购买一些,可以将青李子腌制起来,这样就可以保存更长的时间了。腌青李子的方法也很简单,只要将青李子清洗干净,用适量的食用盐、赤砂糖还有干草混合腌制就可以了,腌制后的青李子别有一番风味,也没有那么酸了。
尊宝娱乐